E504 -- Sancerre les belles dames

SANCERRE LES BELLES DAMES
tipo de suelo : PEDERNAL
uva : SAUVIGNON BLANCO 5,00
hectareas plantacion : 1967-68-80
exposicion : SUR ESTE/ESTE
declive : 20 a 30%
altura : 235 à 265m
vendimia mecanica vinificacion: 9 o 10 meses en barricas viejas de roble y en cuva de acero inoxidable

1997 Color amarillo pálido. Vino suave y carnoso, con una buena permanencia en la boca y nariz floral; un año vivaz.
1998 Sancerre de referencia como vino proveniente de puro sílice. Vino con clase, vivaz y franco. Sabor de pedernal y frutado, persistente en la boca. Boca amplia y carnosa. Nariz de cítricos, boj y retoños de grosella negra.